春日番茄果醬|季節限定

食用建議|吐司抹醬、優格、氣泡水、牛奶、刨冰
村復出品 春季上架囉!!!
🍅在地春日風味番茄果醬🍅
金門聚落的小番茄、手作職人,結合社區廚房與在地青年設計師的包裝設計
NT$320
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商品介紹

|本季開售|

!!季節限定,在地種植、手工製作!!

 

   

 

夏末尾聲,村復號終於推出的自有品牌商品「春日番茄果醬」!

來自聚落的小番茄、手作職人,結合社區廚房與在地青年設計師的包裝設計

 

~成就了這一罐村復號自產自銷的果醬~

    

 

    

 

    

 


村復號首發小農果醬

「春日番茄果醬」的原料之一小番茄,來自珠山村的居民農人,因為種植產量很大,盛產期有供過於求的狀況。

村復號結合了聚落的農地農作、社區中央廚房的多元使用,讓好的、友善的食材提供更多元的食用方式,也將盛產的小番茄,在採售後就先進入冷凍庫加入砂糖、鹽、檸檬汁、高粱酒,製成果醬,轉化、拉長食物的賞味期間。

這樣環境友善的新鮮小番茄,光是生吃就酸甜好吃;鮮採後急速冷凍的方式也保存了香氣,將好的原料製成果醬。

 

    

 

產地介紹

在金門的聚落裡,常可見古厝老宅旁有田地(俗稱「菜宅」)或者村外圍的田地(長輩總稱去種田為「去山」),在地有許多居民運用閒置農地種植蔬果,一方面可進行田間勞動,另一方面又可供親友食用,也因此多為環境友善,不施灑肥料的農業。

 


 

食用建議

吐司抹醬、優格、氣泡水、牛奶、刨冰

經過高溫熬煮已無酒精殘留,留有微微高粱穀物的香氣

 

規格說明

成份|小番茄、砂糖、鹽、檸檬汁、高粱酒
容量|220g±10%
保存期限|12個月,開罐後請冷藏並盡早食用完畢
原產地|金門

 

保存方法|請避免陽光直射,開封後要冷藏並盡快食用完畢
食用建議|抹醬、優格、氣泡水、牛奶、刨冰
經過高溫熬煮已無酒精殘留,留有微微高粱穀物的香氣


 

 

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