【品牌故事】

金門酒廠為金門之經濟命脈，高粱酒廠製程中，每日可產出250公噸之高粱酒糟。為消化這些高粱酒糟，金門畜產試驗所自2007年起研提酒糟養牛計畫，以環保概念將酒糟導入為40%飼料混以60%草料，創造風味獨步全球的金門酒糟牛肉。 

金門酒糟牛肉於生鮮肉評比上與美國牛肉肉質相當，且優於澳洲牛肉。並具有美國牛肉所沒有的產品機能特性，金門酒糟牛肉中所含有的共軛亞麻油酸、高牛磺酸、組胺酸之生理胺基酸的含量，均較其他更為豐富。

精選腿肉→滾水川燙去除雜質→人工精修多餘筋膜→謹慎掌握紋路切片→獨家配方低溫拌炒→低溫慢火烘烤、片片火侯到味、片片匠心獨韻(原味/酒藏/椒麻)四種口味選擇，單品、下酒皆適宜，滿足您挑剔的嘴。

【口味】原味牛肉乾(片)

【商品重(容)量】160公克

【商品成分】 牛肉(金門)、醬油、(非基因改造黃豆)、食鹽、辣椒粉、砂糖、調味劑(E621) (L-麩酸訥、5'-次黃瞟呤核甘磷酸二鈉、5'-鳥瞟呤核甘磷酸二鈉、胺基乙酸、琥珀酸二鈉）、保色劑（E250）（亞硝酸鈉、硝酸鈉、氯化鈉）、甜味劑（甘草萃）、防腐劑（E202）（己二烯酸鉀）、著色劑（E110）（食用黃色5號）
 

【口味】酒藏牛肉乾(片)

【商品重(容)量】160公克

【商品成分】 牛肉(金門)、58高粱酒、醬油、(非基因改造黃豆)、食鹽、辣椒粉、砂糖、調味劑(E621) (L-麩酸訥、5'-次黃瞟呤核甘磷酸二鈉、5'-鳥瞟呤核甘磷酸二鈉、胺基乙酸、琥珀酸二鈉）、保色劑（E250）（亞硝酸鈉、硝酸鈉、氯化鈉）、甜味劑（甘草萃）、防腐劑（E202）（己二烯酸鉀）、著色劑（E110）（食用黃色5號）

【口味】 椒麻牛肉乾(片)

【商品重(容)量】160公克

【商品成分】 牛肉(金門)、醬油(非基因改造黃豆)、食鹽、花椒粉、辣椒粉、砂糖、調味劑(L-麩酸鈉(E621)、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉(E631)、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉(E627)、胺基乙酸(E640)、琥珀酸二鈉(E364(ii))、抗結塊劑(二氧化矽)) 、保色劑(亞硝酸鈉(E250)、硝酸鈉(E251))、甜味劑(甘草萃)、防腐劑(己二烯酸鉀(E202))、著色劑(食用黃色5號(E110)

重量：160g

【過敏原】本產品含有大豆、小麥、不適合過敏體質者食用

【食用方法】拆開外包裝即可食用。注意!本包裝含有脫氧劑，請勿食用!

【保存方式】避免存放陽光直射、高溫潮濕處。拆封後盡早食用，如未食用完畢，請放置冷藏或冷凍保存。

【有效期限】標示於外包裝

【商品產地】台灣
 

委託製造商：洪師父實業有限公司

公司：甘棠企業股份有限公司

電話：（082)33320

牛肉來源：金門

生產地：台灣

保存方式：本產品請避免置於陽光直射及高溫多濕處。開封後盡早食用，如未食用完畢，請放置冷藏或冷凍保存。
有效期限：標示於包裝封口處（年/月/日）

保存期限：120天

注意事項：

*本產品含有大豆、小麥，不適合過敏體質者食用

*本產品非重組肉品，內含筋膜屬正常現象